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【晩ご飯】クラムチャウダーとトマトソースペンネ
- 2015/01/29
にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンをキューブ状にカットして炒める。小麦粉大さじ2ををまぶしたら、水1カップとコンソメ1個、あさりの水煮缶を汁ごといれて弱火で煮る。野菜がやわらかくなったら牛乳500mlいれて弱火で煮る。味を見ながら粉チーズをいれる。ペンネを茹でている間にひき肉ときのこを炒め、カットトマトソースを入れて煮る。ペンネが茹で上がったらあえて出来上がり。
さむかったので、あったかいスープをのみたくなりましたー。お野菜ゴロゴロしてておいしい。



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