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【晩ご飯】鮭のホイル焼き+八幡屋磯五郎の七味ぽん酢

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鮭のホイル焼き+八幡屋磯五郎の七味ぽん酢

鮭の切り身にお酒と塩コショウをしてしめじと一緒にアルミホイルで包む。
フライパンの中に1cm程度入れた水が煮立ってからアルミホイルで包んだ鮭を入れる。
蓋を閉めて数分蒸している間にネギを切って、大根をおろす。
蒸しあがったら盛り付けてぽん酢をかけてできあがり。
秋の味♫

八幡屋礒五郎 七味ポン酢/八幡屋礒五郎
諏訪に行った時にクラスワで買った
長野の老舗七味やさん、八幡磯五郎の七味ぽん酢。
ホイル焼きだけでなく、豚しゃぶもグレードアップしてくれます。
なくなったらお取り寄せしよー。
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opal (おぱる)

Author:opal (おぱる)
アラフォー、既婚、会社員。インデックス投資信託を2014年8月からコツコツ毎月積立してバイアンドホールドを目指す。貯蓄、倹約そして浪費の日々もメモ。
弊ブログでは「アセットアロケーション」は無リスク資産を含み、生活防衛資金は含みません。「ポートフォリオ」「リスク資産配分」はリスク資産部のみを指し、無リスク資産や生活防衛資金は含みません。

【メディア掲載履歴】
日経ヴェリタス2015年11月15日号
Yen SPA! 2016年 冬 1/12号
東証マネ部!2017年 5/30
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